FRÜHSTÜCK
Empfehlungen des Küchenchefs
Kontinentales Frühstück 11,90€
2 Brötchen, iberischer Cebo-Schinken (50 % iberische Rasse), Manchego-Käse, geriebene Tomate, 1
gekochtes Ei, hausgemachte Marmelade, Butter, Joghurt mit knusprigem Nussmüsli mit hausgemachtes
Kompott und Honig, 1 frisch gepresster Orangensaft
Low-Carb-Frühstück (kohlenhydratarm) 9,90€
Gefüllte Avocado mit Räucherlachs, Spiegelei und roten Zwiebeln, verfeinert mit Olivenöl, Meersalz und
schwarzem Pfeffer
Eiweiß- und ballaststoffreiches Frühstück 9,50€
100 % Bio-Roggenvollkornbrot mit Rührei, Räucherlachsstreifen, Schnittlauch, Meersalz und schwarzem
Pfeffer
Veganes Frühstück (GLUTENFREIE OPTION VERFÜGBAR) 8,90€
Smoothie-Bowl aus Hafer und Banane mit Honig, Vanille, gehackten Mandeln, Rosinen und frischen
Früchten
Bio-Frühstück 9,20€
Handgefertigte Bio-Brötchen aus 100 % Dinkelmehl mit Chia und Quinoa, belegt mit Avocado, frischen
Tomaten, Rucola, Olivenöl, Meersalz und schwarzem Pfeffer
Leichtes Frühstück 6,40€
Griechischer Joghurt, knuspriges Müsli mit Nüssen, gehackten Mandeln, Mango und Honig
Toast & Bocadillos
Olivenöl 1,90 €
Butter und Marmelade 2,20 €
Geriebene Tomate 2,10 €
Edamer Käse 2,70 €
Kochschinken 2,70 €
Kochschinken und Edamer Käse 2,90 €
Manchego-Käse 3,30 €
Iberischer Cebo-Schinken (50 % iberische Rasse) 4,10 €
Manchego-Käse und iberischer Cebo-Schinken (50 % iberische Rasse) 4,10 €
Avocado 4,90 €
Räucherlachs und Avocado 6,00 €
Räucherlachs und Frischkäse (Philadelphia) 4,50 €
Nutella 2,90 €
Pancakes 6,90€
Nutella
Ahornsirup,
Honig
hausgemachter Erdbeermarmelade
Natur 6,00 €
Eierspeisen (serviert mit Brötchen)
Wähle die Zubereitungsart:
Spiegelei
Rührei
Omelett
2 Eier nach Wahl 6,50 €
mit Edamer Käse
mit Kochschinken
mit Bacon
Natur 5,50 €
3 Eier nach Wahl 7,50 €
mit Edamer Käse
mit Kochschinken
mit Bacon
Natur 6,50 €
Extras für Eier:
Extra Ei 1,80 €
Extra Kochschinken, Edamer Käse oder Bacon 1,50 €
Croissant
(Wartezeit: 20 Minuten, frisch im Ofen gebacken für maximale Frische)
Natur 2,70 €
Mit Butter und Marmelade 3,20 €
Mit Edamer Käse 3,70 €
Mit Kochschinken 3,70 €
Mit Kochschinken und Edamer Käse 3,90 €
Mit Nutella 3,30 €
Sandwich Mixto „Melitón“
Toastbrot mit Kochschinken, Käse, Salat und geriebene Tomate 3,90 €
Beilagen und Extras
Weizen Brötchen 0,90 €
Bio-Dinkelbrötchen 1,10 €
Bio-Vollkorn-Roggenbrot 1,30 €
Glutenfreies Brot 2,20 €
Geriebene Tomate 1,20 €
Butter 1,70 €
•Hausgemachte Marmelade 1,70 €
Edamer Käse 2,20 €
Kochschinken 2,20 €
Iberischer Cebo-Schinken (50 % iberische Rasse) 3,20 €
Bacon 2,70 €
Manchego-Käse 2,70 €
Avocado 3,20 €
Räucherlachs 3,20 €
Premium-Kaffee von Candelas
Kaffee ist ein Balsam für Herz und Seele.“ Deshalb widmen wir unserem Kaffee besondere
Aufmerksamkeit und wählen eine Premium-Variante mit natürlicher Röstung. Das bedeutet, dass der
Kaffee, den wir im Melitón servieren, keine Zusätze oder Zucker enthält und somit das volle ursprüngliche
Aroma und den Geschmack bewahrt. Darüber hinaus stammt er aus fairem Handel.
Espresso 1,90 €
Doppelter Espresso 2,40 €
Café Cortado (Espresso Macchiato) 2,30 €
Americano 2,40 €
Milchkaffee 2,70 €
Café Bombón (Espresso mit gesüßter Kondensmilch) 2,70 €
Carajillo (Espresso mit einem Schuss Likör) 3,40 €
Latte Macchiato 3,60 €
Cappuccino 2,90 €
Pflanzliche Milchalternativen +0,50 €
Mandelmilch
Sojamilch
Sojamilch mit Vanille
Barista-Hafermilch
Barista-Kokosmilch
Premium Tee / Infusion 2,90 €
• Schwarzer Chai-Tee
Zimt, Anis, Ingwer, Nelken, schwarzer Pfeffer, Kardamom und Chicorée-Wurzeln
• Orientalischer Rooibos-Nachttee
Zimt, Vanille, Jasminknospen und Sternanis
Frische Kräutertees 2,90€
Minztee
Rosmarintee
Ingwertee
Natürliche Smoothies
Plus Vital
Ingwer, Karotte, Birne und Apfel
Banana colada
Banane, Ananas und Kokosnuss
