ENTRADAS
| ENSALADA MIXTA Ensala mezclum, espinacas, tomate cherry, pepino, pimiento, zanahoria, cebolla roja, nueces y aceitunas | 7 € / 11 € |
| ENSALADA DE QUESO DE CABRA Ensalada de espinacas con queso de cabra caramelizado, tomate cherry, pasas, nueces y crema de Pedro Ximénez | 15€ |
| ENSALADA DE POLLO Ensalada variada con tiras de pechuga de pollo, picatostes, tomate cherry, cebolla roja, queso manchego y salsa casera de yogur | 16 € |
| COCA MELITÓN Coca casera al horno de lena con pera y berenjena confitada, crema de queso fresco de cabra philadelphia y orégano de | 9 € |
| COCA ALICANTINA Coca casera al horno de lena con tomate natural, verduras locales, anchoa y guindilla | 9 € |
| ESPAÑA EN UN PLATO Tabla de 5 tapas caseras y variadas del día con pan, alioli y aceitunas | 19 € |
| CROQUETAS DEL DÍA Croquetas caseras con salsa romesco | 9 € |
| LANGOSTINOS AL AJILLO Langostinos en aceite de oliva con ajo tierno, chile y un toque de vino blanco Verdejo (picante) | 16 € |
| ALBÓNDIGAS DE SENIJA Albóndigas en salsa de tomate con ajo y perejil | 9 € |
| ALCACHOFAS FLOR DE MELITÓN Alcachofas confitadas sobre escalivada alicantina servido con sardina ahumada y aceite de oliva | 13 € |
| BRUSCHETTA DE TOMATE Y VERDURAS MARINADAS Bruschetta de verduras marinadas asadas con tomate, queso manchego, crema de vinagre balsámico, rúcula y pesto casero | 10 € |
| TARTAR DE SALMÓN Tartar de salmón marinado con miel de Jalón y mostaza sobre cama de aguacate, espuma de rábano picante, sorbete de manzana y buqué de ensalada | 17 € |
| LANGOSTINOS FRITOS Langostinos fritos en tempura y panko con mermelada casera de tomate y chile, servido con lima | 16 € |
| JAMÓN IBÉRICO Jamón Ibérico con higos confitados y crema de queso de cabra con canónigos y vinagreta de miel | 18 € |
| VEGANO: | |
| CREMA DE TOMATE Con albahaca, aceite de ajo y perejil, picatostes y un toque picante de chile | 8 € |
| TRÍO DE TARTARES De remolacha, aguacate y mango con canónigos, crema de frutos rojos y gel de vinagre de arroz | 11 € |
| VERDURAS SALTEADAS Con tofu marinado, crema balsámica y anacardos tostados | 11 € |
| FALAFEL CASERO ESTILO MELITÓN Albóndigas de garbanzo y verduras con salsa de yogur de coco y menta | 9 € |